Croutons à l'ail

Pour accompagner une bonne soupe... rien de mieux que de faire soi-même ses croutons..
Et c'est parti.
Pour 4 personnes

Il vous faudra :
- 3/4 de baguette de la veille
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail (ou plus selon votre gout)
- sel à votre convenance.

La réalisation :

Préchauffer le four à 210°C

Prendre le reste de pain de la veille.
Couper en deux dans le sens de la longueur.
Puis couper de nouveau chaque moitié en deux par le milieu.
Vous obtenez 4 longueurs de baguette.
Les couper en morceaux de 2 voire 3 cm de côté.

Eplucher les gousse d'ail.
Presser au presse ail dans un saladier.
Verser l'huile d'olive et saler.
Mélanger et verser les morceaux de pain.
Remuer pour bien imprégner tous les morceaux d'ail et dhuile.

Recouvrir votre plaque de four de papier cuisson.
Mettre les croutons sur votre plaque et enfourner pour 5 - 7 minutes.
Ils doivent dorer un peu.

Sortir du four et réserver jusqu'au repas.

Le résultat en photo :




Et en situation avec la Bisque de crevettes et noix de saint jacques