Les plaisirs culinaires de Breeloo

Pour le premier anniversaire de ma fille, j'ai voulu faire un vrai beau repas.. Alors, pour l'entrée, j'ai choisis cette terrine qui a fait son effet escompté. J'ai réalisé deux terrines, une grande (environ 23 cm) avec en plus de l'armagnac, et une petite...

Petit gateau rapide, joli et ultra moelleux..qui nous permet de nous remémorer les gateaux de nos Mamans..et hop, un p'tit gateau roulé aux pralins. Pour cette recette il vous faudra : Pour le biscuit roulé : 3 oeufs 50 g de sucre 40 g de farine 20 g...

De la famille à diner... un bon prétexte pour faire un gâteau... et c est sur le Trianon ou Royal simplifié que j'ai jeté mon dévolu. Pas de sucre ajouté, pas de matière grasse ajoutée... rien que du bon!! Repas à quatre..petit gateau..cercle à patisserie...

J'ai du préparer un petit encas avec un frigidaire quasiment vide..alors, il a fallu improviser..et voilà donc ce cake tout simple réalisé avec des légumes pour couscous surgelés, que j'ai préalablement pris le temps de décongeler. Et honnêtement, le...

Pour notre week end en famille, j'ai jeté mon dévolu sur le marzipan Buchteln qui a fait le tour des blogs culinaires. Après m'être inspirée des recettes de Manue et d'Omelette je me suis lancée dans la confection de cette merveille. J'ai préféré ne pas...

Alors, comme prévu, pour les 85 ans de ma Mamy, j'ai aussi préparé 2 tresses sur Poolish. La première, basique, nature, afin que chacun puisse l'agrémenter comme bon lui semble..confiture, pâte à tartiner.. La seconde, à l'amande, pour changer un peu....

C est au choix.. Après m'être promenée sur la blogosphère, j'ai décidé de réaliser plusieurs viennoiseries. Nous partions en week end en famille pour célébrer, entre autre, les 85 ans de ma Mamy..et je me suis engagée à faire le petit déjeuner du samedi...

Il y a avait bien longtemps que je voulais faire un dessert aux deux chocolats.. en sachant que pour un précédent repas, j'avais demandé à ma Maman d'apporter une mousse au chocolat blanc et chocolat noir.. Alors, pour changer, j'ai jeté mon dévolu sur...

J'ai réalisé cette recette pour le réveillon de Noêl et son succès a été tel que je l'ai refaite plusieurs fois depuis. D'ailleurs, mon amie Aline, qui a déménagé voilà un an à Seattle, et en visite en France l'a gouté et est repartie avec la recette......

Je cherchais une idée d'entrée à préparer en avance afin de me libérer du temps le jour J. J'ai donc opté pour cette terrine.. et je ne fus pas déçue..mes invités non plus d'ailleurs. Elle est simple et rapide à réaliser, pour un résultat plein de saveurs...